English Strong Ale

English Strong Ale

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Le English Strong Ale

Più forte di una Pale Ale ma meno di una Barleywine, la English Strong Ale è una birra ricca e complessa. Molti prodotti di questo tipo di birra non sono filtrati e sono condizionati in bottiglia. Il colore tende tra l'ambra e il rame rossastro. Le English Strong Ale di solito finiscono per essere un audace mix di fruttato e maltato, con note di esteri. Il carattere del luppolo può variare da leggermente amaro ad un'esplosione di aroma e gusto molto audace. Allo stesso modo, il livello di alcol varia e può arrivare ad essere abbastanza evidente.

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