Bicchiere Stange

Il Bicchiere Stange

Il bicchiere Stange – in tedesco “palo” – è stretto, dritto e cilindrico. Come un flute da champagne, concentra aromi morbidi di luppolo e malto e preserva la carbonazione. A differenza di un flute, tuttavia, la staffa ha una base dal fondo spesso per conferire maggiore robustezza.

Il Bicchiere Stange su Sippy.it
Il Bicchiere Stange

La leggera carbonatazione dello stile kölsch beneficia delle dimensioni ridotte della sezione. Le ridotte dimensioni favoriscono il consumo, e mantengono la temperatura: è improbabile che la birra sia completamente calda e piatta quando si finiscono 17 cl…  ragion per cui esistono anche versioni realizzate in dimensioni più classiche da 0,4 lt, quindi il nostro barista non ha bisogno di riempirci il bicchiere costantemente!

Simili altri bicchieri alti e sottili, come un Weizen o un bicchiere Pilsner,  è utile per trattenere la testa e mostra la brillante chiarezza della Kölsch.

Carosello di bicchieri Stange - Sippy.it
Carosello di bicchieri Stange

Stili di birra consigliati per il Bicchiere Stange

Pale Ale e Pale Lager delicate come Kölsch, Bocks, Pilsner Ceca, Birra di segale, ecc.

Posizione del filtro